5月25日晚，在4号教学楼204教室，后勤部饮食卫生科科长陈建民为校区餐厅及超市全体从业人员150余人进行了一次系统的卫生知识培训，后勤部总务科长张传亮、副科长高远参加。
陈建民科长分别从食品的采购、储存、加工、销售和消毒卫生、环境卫生、个人卫生以及制度建设等八个方面进行了详细的讲解，要求校区食品从业人员务必增强食品安全卫生意识，提高自身业务素质。同时，对下一步如何贯彻落实校区食品卫生安全制度提出明确而具体要求，校区全体食品从业人员要严格遵守校区关于餐厅、超市管理的各项制度、自觉履行岗位职责、严格执行食品加工的各项操作规程，为校区师生饮食安全提供最大限度的后勤服务保障。
本次卫生知识培训使校区餐厅、超市从业人员系统掌握了专业知识，进一步认识到自身工作的重要性。（后勤部）
培训现场
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