3月15日下午，费县食药局开发区食药所副所长王伟、戚建华在3#209教室对校区食品从业人员进行食品安全培训，校区总务部相关工作人员及餐厅、超市、卫生所、伙管会等近200人参加。
培训会上，王伟一行对近年来国内典型食品安全案例的成因、处置、影响、问责等相关情况进行详细讲解，强调了校区《食品安全事故应急预案》的重要性与必要性，着重讲解了从业人员健康、食品原材料采购及索票索证、食品仓库、食品添加剂、餐具消毒、粗加工、烹调加工、面粉加工、食品留样等各个方面的使用管理规范。
与会人员表示一定认真做好校区食品安全工作，认真将各项规定落实到位，确保校区饮食卫生安全。
（总务部）
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